2025-04-07 14:18 点击次数:200
青团是江南明朗的舌尖挂牵人妖 射精,频年来被越来越多不同地区的东谈主们所熟知。艾草染翠的糯米包裹着豆沙、蛋黄、肉松等馅料,植物的贫寒与甜糯和会,咬一口等于春天的庆典感。但这份传统可口背后也潜伏“甜密包袱”——糯米中的支链淀粉会快速升高血糖,而高糖高油馅料更让控糖东谈主群横目而视。
青团里的双面性:养生VS升糖
艾草除了在饮食上有着悠久的历史,在药用方面都有着进击地位。中医上有平喘、消火、抗菌、驱寒、除湿、抗过敏等功效,《本草提要》记录:艾以叶入药,性温、味苦、无毒、纯阳之性、通十二经、具回阳、理气血等功效,因此被称为“医草”。中医临床常用艾叶温经止血、散寒止痛,然而艾草并非东谈主东谈主齐宜,体质阴虚火旺者,过量食用容易上火。
糯米具有补中益气、健脾养胃、补气血、止虚汗等功效,是一种养分价值很高的谷物,鄙俗食用不错保养肠胃功能。当代科学测度也标明,糯米含有卵白质、脂肪、糖类、钙、淀粉等,为温补建壮品。但需要小心的就是糯米对血糖有较大影响,糯米中的支链淀粉含量较高,而支链淀粉能被东谈主体快速消化和收受,容易导致餐后血糖赶紧升高。
➨健康教唆:青团≠健康零食!1个青团≈200大卡,可谓“升糖刺客”,控糖东谈主群空心食用易致血糖“过山车”。
青团虽可口且有一定的养生价值,却也潜伏健康隐患,尤其是对控糖东谈主群,明朗时节如安在品味青团的可口同期兼顾健康?让东谈主们从中医养生的角度寻找谜底。
中医控糖中枢:健脾运化,均衡血糖
青团中的糯米之是以升糖快,在中医看来不仅是要素问题,更与脾胃运化能力密切相关。糯米黏滞难化,过量食用易用功脾胃气机,就像让搬运工(脾)顷刻间扛上千里重湿沙袋(黏腻糯米),既拖慢运载速率也就是糖代谢蔓延人妖 射精,又可能散落一地导致血糖十分升高。
“脾为后天之本”主运化水谷精微,其功能失司则水谷精微输布失常,即便摄入相通食品,也容易精微不布、膏脂壅滞,致血糖十分。因此,控糖不可只盯着糖分自己,更需建壮脾胃,以下3种药食同源之品,既能中庸糯米黏腻,又能助力脾的运化:
绞股蓝
中医功效:益气健脾、化痰止咳,清热解毒。
当代测度:绞股蓝中含有的绞股蓝皂苷,可促进胰岛素分泌,增强胰岛素敏锐性,赞成镌汰餐后血糖。
推选服法:冲泡绞股蓝茶,食用青团后饮用,匡助谨慎血糖。
山药
中医功效:补脾益肺、补肾涩精。
当代测度:富含黏液卵白和膳食纤维,可包裹糖分,减速肠谈收受,幸免血糖骤升。
推选服法:吃青团时搭配山药泥,或煮山药小米粥佐餐。
山楂
中医功效:健脾消食、活血化瘀、化浊降脂。
当代测度:山楂中的黄酮类要素和有机酸,可移动糖脂代谢。
推选服法:餐后嚼2-3颗山楂干,或泡山楂陈皮茶,匡助消化糯米黏腻。
人妖ts不妨在餐桌上放也一瓶津力旺植物饮料,这款饮料是以岭健康基于通络养生八字经“通络”表面,从脾论治,精选绞股蓝、山楂、山药、乌梅、桑椹、桑叶6味药食同源要素,使得脾运得健、水谷津液的传输复原闲居,不添加糖还有助于移动血糖。
青团是明朗的滋味,亦然健康的考题。合理搭配、适量食用,青团虽可口可不要馋嘴哦!让可口与健康兼得,这才是信得过的明朗贤达。
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